Over Wijn(proef)avond Catalonië

Wijn(proef)avond Catalonië

Door Gido Van Imschoot

Wijngaard Catalonië
Gido Van Imschoot

Catalonië is een fascinerend gebied voor wijn- en gastronomieliefhebbers. Deze regio, gelegen in het noordoosten van Spanje, onderscheidt zich sterk van de rest van het land. De Catalanen zijn eigenzinnig, koesteren hun eigen taal en tradities, en streven al eeuwenlang naar onafhankelijkheid. Dit unieke karakter komt ook tot uiting in hun wijnproductie. De wijnen uit Catalonië hebben een uitgesproken stijl en persoonlijkheid.

Door het hele gebied, van noord tot zuid, liggen wijngaarden verspreid als een kleurrijke lappendeken, elk met een eigen microklimaat. Dit maakt Catalonië tot de meest veelzijdige wijnregio van Spanje. Terwijl het midden van de regio bekend staat om de productie van cava, vinden we in de rest van Catalonië bijzondere wijnen die stuk voor stuk een eigen verhaal vertellen. Tijdens deze avond nemen we u mee op een boeiende ontdekkingstocht door deze karaktervolle wijnstreek.

 

Programma van Wijn(proef)avond Catalonië